そんな下手くそな技術で勝手に暖簾使ってんじゃねーよ。

ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実さんをご存知だろか？

「そんな下手くそな技術でウチの暖簾使ってんじゃねぇーよ。」

客の前で弟子の頭を叩き、ホースから出る冷水を弟子の頭にかけた。

ラーメン業界の技術屋と呼ぶのに相応しいお方だ。

その言葉に感動して美容師と言う技術職を今でも続けている。