bacezc0351933月24日読了時間: 1分海鮮丼などを持ち帰って食べた客計4人がノロウイルス海鮮丼などを持ち帰って食べた客計4人がノロウイルス茨城県水戸市同市千波町の飲食店「海咲丼丸 結」で、海鮮丼などを2月28日に持ち帰って食べた客計4人が下痢や腹痛などの症状を訴え、市保健所がノロウイルスが原因の食中毒と断定したと発表した。いずれも快方に向かっている。市保健所は同店に対し、7日からの営業禁止命令を出した。 市保健所によると、患者4人と従業員1人の計5人の検体からノロウイルスが検出されたという。こんなYahooニュースを見ました。怖いですねノロウイルス流行りのようなので、皆様気を付けてください。
海鮮丼などを持ち帰って食べた客計4人がノロウイルス茨城県水戸市同市千波町の飲食店「海咲丼丸 結」で、海鮮丼などを2月28日に持ち帰って食べた客計4人が下痢や腹痛などの症状を訴え、市保健所がノロウイルスが原因の食中毒と断定したと発表した。いずれも快方に向かっている。市保健所は同店に対し、7日からの営業禁止命令を出した。 市保健所によると、患者4人と従業員1人の計5人の検体からノロウイルスが検出されたという。こんなYahooニュースを見ました。怖いですねノロウイルス流行りのようなので、皆様気を付けてください。
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煮干しラーメンに酸化防止剤ラーメンの出汁に使う煮干は酸化に無防備なので、そのまま常温で保管すれば、それこそ短期間でダメになってしまいます。しかし、酸化防止剤を使い、その上、マイナス20℃の冷凍庫で保管すれば、酸化の速度が極めて遅くなるので、許容範囲内の品質に保つことが可能です。しかしながら、最近多く...
煮干しラーメンの煮干しに多量な酸化防止剤ラーメンの出汁に使う煮干は酸化に無防備なので、そのまま常温で保管すれば、それこそ短期間でダメになってしまいます。しかし、酸化防止剤を使い、その上、マイナス20℃の冷凍庫で保管すれば、酸化の速度が極めて遅くなるので、許容範囲内の品質に保つことが可能です。しかしながら、多くの煮...
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